Beskrivelse

Earl Grey Bergamot

Earl Grey Bergamot er en Topseller te.

I 1833 suspenderede Earl Gray, Earl of Howick Hall, på det tidspunkt den britiske premierminister det prismonopol, som det østindiske selskab havde over tehandelen med Kina.

Den oprindeligt rene kinesiske te var let aromatiseret med den fine olie fra bergamotfrugten.

Denne ekstra duft, som blev leveret af kineserne, var beregnet til at beskytte teen mod smagen af skimmel og tjære, der kunne opstå fra den lange sejlads til det kongelige England.

Således fik denne te sit navn, og stadig i dag er Earl Gray udførelsesformen for den fineste engelske te.

Der findes mange forskellige typer af Earl Grey.

Hver te er meget aromatisk.

Denne er dog en meget speciel en.

Det fremragende grundlag for den krydrede Ceylon med dets trådede og regelmæssige blade og elegante Yunnan er i perfekt harmoni.

Dette beder om en enestående smag.

Den helt rigtige bergamot-aroma er fundet i Frankrig.

Enhver Earl Grey-ven vil blive overbevist af denne lækre Earl Grey-type i topklasse med den typiske citronnote.

Et must for et hvert godt te-sortiment!

Tid: 3-5 minutter
Temp.: 100° C
Dosering: 4-5 tsk. med top /1 liter

Ingredienser: Sort te, naturlig bergamotsmag med andre naturlige smagsstoffer

Dette produkt har ingen obligatorisk mærkning af næringsværdier.

Opskrift på Ice Tea med Earl Grey Bergamot

Ingredienser:

• 4-5 tsk. sort te med top
• 0,5 dl sukkersirup
• 0,5 dl citronsaft
• Isterninger

Bryg 1 liter af den sorte te med kogende vand og lad trække i 3-5 minutter.

Fyld isterninger i en stor kande og hæld den bryggede te i.

Tilsæt 0,5 dl sukkerlage og saften af en presset citron til teen.

Tilsæt mere citronsaft for at få drinken mere intens og syrlig.

Vent, indtil teen er helt afkølet.

Server med isterninger og citronskiver og nyd!

Ekstra tip:

Serveret med mynte eller timian bliver denne iste til en frisk og krydret drink, som vil glæde alle.

Har du lyst til at prøve koldbrygning?