Beskrivelse

Månedens sorte te

Månedens sort te kan være alt lige fra den rene morgen te til diverse sorte te blandinger.

Sort te stammer fra teplanten Camellia Sinensis, og er en fuldt fermenteret te.

Den sorte te er fremstillet af tebuskens friske blade, som høstes, rulles, oxideres og tørres.

Sort te

Månedens sorte te er af høj kvalitet

Teen er altid frisk og af høj kvalitet, og kan holde sig i to år, når den lander i shoppen.

Men husk på, at din te skal stå mørkt, tørt og køligt. Så kan din te holde sig i meget længere tid. Efter et par år, vil teen langsomt miste sin smag, men den bliver ikke dårlig som sådan.

Koffein

Sort te kan være en god kop at starte dagen på, da det indeholder koffein. En kop indeholder ca. halvt så meget koffein som en kop kaffe.

Te kan også give dig en mere opfriskende effekt, da te også indeholder andre stoffer som flavonoider.

Jeg vil ikke komme så meget ind på, hvad eller hvorfor te er sundt. Det må jeg nemlig ikke, så det kan du søge mere om ude på internettet.

Varianter af månedens sorte te

Den sorte te er base for mange forskellige slags tevarianter.

Det kan være sort te med frugter (blandinger), krydderteer/Chai og de klassiske rene sorte teer.

Tips

Hvis du bruger et teæg, så skal du være opmærksom på, at du kun fylder det halvt op, da teen skal have lov til at udvikle sig inde i teægget.

Det er også derfor mange lader den løse te ligge i tekanden, og så fylder de varmt vand på kanden indimellem.

For at få den perfekte kop te, så er det vigtigt at vandet har den rette temperatur, samt at trækketiden overholdes.

Sort te skal have 100° varmt vand og trække i 3-5 min. Hvis du overholder det, så skal du nok få en dejlig kop te.